PLATILLOS CULINARIOS -SINÓNIMOS CULTURALES.

Cada país tiene sus platillos especiales y muy propios. Cuando viajamos a otros países nos encontramos con nombres iguales a nuestra comida y pensamos que es el mismo platillo, el mismo sabor y la misma forma de preparar, pero cuando los vemos y probamos le notamos la enorme diferencia. Por eso le llamamos sinónimos.

Para mencionar algunos:

Guacamole: (Nicaragua)

1-Tres huevo duro.

2-Dos aguacates en trozos.

3-1 Cebolla Picada

4-Sal al gusto.

5-Limón.

6-Culantro picado.

7-Tomate en trozos (opcional)

8-Lechuga para servir (opcional)

Se mezcla todo y listo.

Guacamole: (Costa Rica)

1. 2 aguacates maduros, pelados.

2. 1 tomate pequeño, pelado y en trocitos.

3. Jugo de un limón.

4. 2 cucharadas de cebolla, finamente picada.

5. 1/2 cucharadita de sal.

6. 2 cucharadas de culantro fresco picado.

7. Tabasco al gusto.

8. 1/2 cucharadita de Salsa Inglesa.

Se licuan todos los ingredientes.

Guacamole: (Guatemala).

1-1 Aguacates.

2-1 Limón.

3-Sal al gusto.

4-Cebolla picada.

5-Hojas de Orégano seco.

Se hace una pasta el aguacate y se le mezcla todos los demás ingredientes y a servirlo.

Y así por el estilo. Platillos con el mismo nombre, pero diferentes formas de preparar; por lo tanto de saborear.

Otro platillo sería El Requesón.

Requesón Nicaragüense:

1-1 Litro de Leche agria.

2-Media de dulce.

Se pone a cocer la leche agria junto con el dulce hasta que se hagan bolitas pequeñas.

Requesón Guatemalteco:

Es un tipo de queso como decir queso fresco, queso seco.

Con esta receta si que varía demasiado en ambos países.

Si has viajado y te gustaría compartir la idea de algunos platillos que se llamen en tu país igual al del país en el que has estado y son de diferentes forma de preparar, compártelo.